“石老板太贵了吧”市集上ding好的鱼不会超过十文钱,这二十文委实太贵了些。
“是啊!什么鱼要卖二十文”
石山面se不变,他现在要攒钱娶何隽之,二十文还嫌便宜了“今天第一天,我卖二十文,过几天可就不是这个价了,今天也就这几尾,再说这谷花鱼可比一般的鱼难养得多,二十文绝对是值这个价”
几个来往的客商绕着shui桶里正游来游去的鱼走了一圈,斟酌半响,dian了两条半大的,他们来和溪镇就是为石记楼一kou吃的,如今再贵也是要尝一尝。
石山让他们自己挑好鱼,往称上一称,嘴里问着“要清汤的还是椒麻的,还是酸菜的?米饭要几碗,白米还是糙米”
“一条清汤,一条椒麻,三碗白米”
“好嘞,楼上坐”
刮鳞剖肚,烧锅xia油,一会散发chu勾人香味的清汤锅从后厨端了chu来,让看的人咽了咽koushui。
“清汤的,椒麻的一会到”
闻着味dao就让人控制不住,菜刚端上桌,几个人先是忙着各舀了一碗汤,chui着尝了一kou。
“好!鲜!还甜,这汤好”
在后厨才把椒麻鱼chu锅,伙计就忙不迭的跑了jin来“老板,又有要吃谷花鱼的”别说shi客,就是他们也是闻着直liukoushui,那味dao忒香了。
石山把几dao鱼菜的zuo法教给后厨的伙计和福娃,几个人认认真真的听着,还特意拿笔认认真真记xia,生怕漏了重要的步骤。
石山忙完这些到前厅一看,shui桶旁围了一圈又一圈的人,铁zhu在吵吵嚷嚷的人堆中称着鱼。
“给我来一条”
“这条,大的,先给我!”
石山走上前dao“各位客人,今天谷花鱼不多,就五十尾,每人限买三条,都是在店里现称现zuo,不卖活鱼”
客人们一听,不乐意了“现买现zuo,那就只能在店里吃,店里还有位置吗?”
“今天也就shui桶里这几条,够zuo,想买鱼的明天赶早,都是活的新鲜的”
石山话一落,客人抢的更huan了,就是可惜只能在店里吃不能带回去给家里的尝尝,想着明天一定要赶早过来,买新鲜的。
五十尾鱼一会就被一抢而空,铁zhu看这速度,表qing简直了。
“小山”
“恩”石山看他没回声,笑dao“你辛苦了这么长时间,这个价格我还嫌便宜呢”
铁zhu抓抓脑袋,憨憨的笑“也没多辛苦”
石山拿了五两银zi包好给他“这是今天卖鱼的分成”
“不不,我不能要,那十亩收成的shui稻都给了我们,怎么还能收你的钱”
石山把钱sai到他怀里“这鱼苗放jin去,一直都是你在招呼,我就没guan过,如今养成这样,你拿这些不过分,拿着,mao婶也不会说什么”
铁zhunie着银zi,声音木木的“小山”
“别婆婆妈妈的,这谷花鱼每年就这么一茬,明天铁zhu哥你看着帮忙再送一百尾过来”
“哎,好”铁zhu嘴里应着,急急忙忙收拾东西打算回去好明日送鱼过来,石山留他吃饭也不吃,只能装了几只卤好的鸡tui给他路上吃,又抓了些炒栗zi让他带回去zuo零嘴。
后厨还剩石山特意留xia来的十多尾谷花鱼,伙计们个个都看着shui桶里的鱼咽koushui。
石山拍板“抓四条打牙祭,两条送到县太爷府上交给大夫人,两条送到何府,两条送给霍老tou”没了。
石山让人喊了大