小公zi要是不会,他还可以帮帮忙。
“大师傅不用你帮忙了,你chu去zuo你们的饭菜吧。”平时府里的xia人们都是得等大师傅zuo好主zi们的膳shi之后才会zuo他们的饭菜。
“不用,就让老nu在这给小公zi打打xia手吧,大厨房那边有老nu的徒弟呢。”
“行,那你留xia给我打xia手吧。”
看着大师傅一脸不放心他的样zi,莫离暗自好笑,不过想着他也是一片好心,便也不在拒绝他,想着他留xia也好,顺便还可以教教他,等大师傅学会了,他想吃就可以不用自己动手了。
有一句老话说:是药三分毒,药补不如shi补。
德亲王妃郁结于心也就是说由于qing绪波动导致肝气不舒,气机不畅,气机郁滞与心。
所以莫离决定尽量不开药,用药膳来治疗。
莫离看了看厨房的shi材,发现居然还有有鸽zi。
便决定zuo一dao调理肝气郁结的药膳:枸杞黄jing1炖白鸽
能在王府里当差,还能zuo到小厨房大师傅这个位置上,察言观se那是必须的,大师傅看到莫离盯着角落里的鸽zi,便知dao小公zi有想法。
便说dao:“小公zi,我去把这鸽zi收拾chu来吧。”
“好,两只都清理chu来。”莫离diandiantou,有人帮忙就是好,只需要动动嘴,什么事都能解决。
大师傅在收拾鸽zi,莫离便决定今天中午zuo什么吃shi。
娘喜huan吃辣的,但是现在她还在调理shenti,可不能吃辣shi,需得吃清淡的。
看了看其他的shi材,他不会zuo什么满汉全席,也不会zuo什么名菜,只会zuo一些家常菜,最后莫离拟定好了菜单,决定zuo个五菜两汤,三个人吃,完全够了。
三荤两素两汤。
三荤:土豆烧niu肉,红烧五花肉,清蒸鲈鱼。
两素两汤:西红柿炒鸡dan,蒜蓉凤尾,冬瓜wanzi汤,青菜豆腐汤。
菜单确定好,那边大师傅也收拾清洗好了鸽zi。
莫离接过鸽zi放在灶上专门炖汤的砂锅里,然后放ru适量的枸杞和黄jing1,加rushui先用旺火煮开,撇去浮沫,之后改文火煨一小时,再加料酒、jing1盐再煮片刻起锅,就这样一锅枸杞黄jing1炖白鸽就炖好了。
在炖枸杞黄jing1炖白鸽这时间里,莫离开始准备shi材zuo午膳了。
看着莫离熟练的吩咐他们清洗shi材,注意火的大小,大师傅便确定自家的小公zi是真的会zuo饭shi,而且手艺还不错。
如果莫离要是知dao大师傅的想法,肯定会傲jiao的抬起tou的得意洋洋的说dao:那是,本公zi可是在外面找了好多meishi吃,不光会吃还得会zuo,这才是最正宗的大吃货。
第86章
“娘,这是我专门给您炖的鸽zi汤,您趁re快喝了再吃饭吧。”莫离从一瓷盅里亲手舀了一碗递到gong兮璇手上。
gong兮璇接过碗,拿起勺zi尝了一kou,味dao很不错,比以前吃的那些药膳要好吃许多,最重要的是阿离炖的药膳不像以前那些太医们炖的一guzi药喂,闻着就不想吃。
只是喝着喝着gong兮璇又忍不住的只掉yan泪,她的哥儿啊,这是吃了多少苦才能练就这么一shen好医术啊。
看到突然掉了yan泪的莫离和德亲王父zi三人都慌了。
莫离一脸坎坷小心翼翼的问dao:“阿娘,我这次zuo的药膳很难喝吗?都让您难吃的哭了。”这也不对啊,他明明尝了味dao的,很好喝啊